Robert Miles - Children

Un vez me preguntaron que si me drogaba o algo porque me vieron bailando.

Pues va a ser que no.

Como los cines Renoir de Zaragoza tienen la insana costumbre de anunciar una película en cartelera, otra en su web, y otra distinta en Red Aragón a la misma hora, ayer íbamos al cine dispuestas a ver Bab Aziz, en versión original en árabe con subtítulos (como lo oís). Naturalmente, al llegar allí (y por tercera vez en lo que va de semana) nos tuvimos que comer el cine con patatas y solamente ponían una peli que no hubiéramos visto: Los Cronocrímenes, del cántabro Nacho Vigalondo. Entré un poco a regañadientes porque no me gustan las películas de miedo, pero… me gustó. Mucho. Menos el susto del principio, la película presenta una trama muy interesante con tan sólo cuatro personajes. Id a verla: es original y merece la pena. Eso sí: definitivamente, nos hemos perdido 12, de Nikita Mikhalkof (mecagüen), aunque pudimos ver Caos Calmo de Moretti (no es de sus mejores, pero se deja ver y tiene momentos muy bellos).

* querida taquillera de los Renoir: ya sabes que no me enfado contigo. Pero por favor, dile al que se encarga de anunciar las pelis que se coordine un poco: las pelis deben tener el mismo horario en todos los sitios….

¡FELIZ CUMPLEAÑOS,

SEÑORA M.!

Inauguro mi sección “Recetas de la agüela Ave”, con esta riquísima receta de noodles para dos que básicamente preparo como me da la gana. Podéis cambiarla a vuestro gusto.

Ingredientes:

200 gr. almejas

100 gr. mejillones pelados

100 gr. gamba arrocera o similar

100 gr. anilla de calamar

Medio paquete de Thai Rice Noodles

1 diente de ajo

Media cebolla

1 cayena

Aceite de oliva o de sésamo, como prefiráis.

Salsa de soja

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Chupao

Precio por persona: 4 euros.

Preparación:

En un wok (o sartén, o paellera, o lo que tengáis) ponéis a pochar un diente de ajo muy picado y media cebolla muy picada. Cuando se esté dorando, añadís la cayena también muy picada y las almejas para que se abran al vapor, y añadís salsa de soja al gusto (normalmente, con una cucharada sopera sobra). Mientras tanto, vais cocinando los noodles siguiendo las instrucciones del paquete (básicamente se echan en agua hirviendo, se retiran del fuego y se dejan reposar en el agua únicamente 3 minutos; después, se cuelan y se apartan). Cuando las almejas estén abiertas, echáis las anillas de calamar para que se hagan, y un poquito después los mejillones (en las pescaderías los venden ya preparados) y las gambas. Añadís un poco de perejil fresco picado si tenéis (a mí me gusta). Cuando esté listo, añadís los noodles que habréis colado previamente, y los retostáis al gusto (no hace falta mucho, con unas vueltas vale).Hay gente que añade un huevo revuelto antes de echar los fideos. Eso, para gustos. Naturalmente, podéis utilizar otro tipo de ingredientes tales como verduras (pimientos de colores, brotes de soja, calabacín, zanahoria, etc.) pero hoy he preferido hacer la receta de marisco. Comen 2 personas y el coste con todos los ingredientes comprados en la pescadería es, ya digo, de 4 euros por persona. Se puede jugar con los ingredientes de muchas maneras, por ejemplo utilizando leche de coco y otros ingredientes, pero lo dejaremos para otras recetas. Espero que lo probéis, está chupao.

Os ofrezco un adelanto de mis próximas recetas:

Cuscus vegetariano

Samosas indias

Salsas turcas

Diferentes tipos de pastas

Biryani de verduras

FELIZ DIA DEL ORGULL0 2008

No sé muy bien por qué, pero un año después de la muerte de mi padre aún conservo un bote pequeño con una mínima parte de sus cenizas. Durante el velatorio, no entré a ver su cuerpo. Preferí mantener intacto mi recuerdo, y cuando sentí el impulso de verlo mi hermano me pidió que por favor no entrara: ya había pasado un día y no me iba a resultar agradable verlo. Todo el proceso resulta extraño: en unos pocos minutos, debes elegir un ataúd, qué tipo de contenedores deseas para las cenizas, cuántos quieres…. Es como ir a un gran supermercado donde el tema estrella es la muerte. En mi caso, quise conservar unas pocas cenizas. No sé muy bien por qué: es un impulso completamente irracional, y soy - incluso a fecha de hoy - completamente incapaz de explicarlo. Tampoco sé, a fecha de hoy, qué quiero hacer con ellas, de modo que ahí están metidas en un armario al lado del televisor: una bolsa de cenizas blancas esperando una resolución. Supongo que no tengo que decidir nada, y supongo también que no decido nada porque no estoy preparada para tomar ninguna decisión al respecto. Quizás me acompañen toda la vida. Quizás un día las arroje en algún sitio. No lo sé. Tampoco me importa. Es un estado de indefinición que me permite, mientras dura, sentir que el vínculo que me une a él es algo todavía físico. Aunque sea a través de un bote de madera.

Que El País es, como todos los grandes medios, un periódico adicto a la manipulación de cuestiones varias, no debería sorprender a nadie. Titular en Portada: “Valencia amenaza con despidos por dar Ciudadanía en castellano”, con el subtítulo “Un instituto quiere ofrecerla en español o valenciano, lo que Educación considera una “falta muy grave”. Si viviéramos en Canadá, pacífica tierra de personas civilizadas, el titular sería neutral. Pero vivimos en España, país en el que las lenguas de cada cual se utilizan como arma arrojadiza en lo político, y el titular da a entender implícitamente que existe un conflicto (uno más) entre una lengua española (el castellano) y otra (el valenciano, que al parecer y según el particular criterio de los redactores de tan ilustre periódico, no es tan española como la primera). Naturalmente, en el actual clima de denuncias de “persecución contra el castellano”, el lector medio pensará “vaya, ya están jodiendo otra vez con el valenciano”. Ja. Resulta que haciendo clic en la noticia, se lee el siguiente titular, esta vez distinto: “La Comunidad Valenciana despedirá a quien no imparta ciudadanía en inglés“. En la noticia, se lee además que lo que se prohíbe no es el castellano, sino tanto el castellano como el valenciano, ya que la consejería ha dado orden de impartir la asignatura en inglés.Y así, señores, se manipula una noticia en un periódico “serio”.

No intenten buscar una crónica de lo que realmente pasó ayer en la Expo de Zaragoza con la visita del ciudadano Juan Carlos y toda su tropa subvencionada por todos al recinto. Según las crónicas al uso redactadas por esa cosa llamada “periodistas” (¿periodistas, dicen?), los reyes habrían paseado por el recinto acompañados de las típicas manifestaciones de garrulería maruji-manolil al grito de “¡guapos! ¡guapos!” (cosa que, tratándose de la Bruni, habría resultado comprensible, pero es que estamos hablando de una de las familias oficialmente más desafortunadas en lo físico de todo el panorama real de Europa). En realidad lo que pasó en esta “fugaz” visita fue que los ciudadanos de a pie que habían pagado sus buenos dineros por visitar el recinto vieron interrumpida su visita (incluido el cierre temporal de aquellos pabellones por los que pasaba la ilustre familia constitucionalmente desigual) porque el niño, precisamente, no andaba escaso de séquito y claro, había que dejar sitio para él, sus mantenidos, su séquito, la seguridad… En fin, que hasta que no se fuera el ciudadano, ese que es “igual” que los demás, no podías seguir haciendo tu visita con normalidad. Como vivimos en España, naturalmente, el incidente no causó mayores protestas, fundamentalmente por dos razones: uno, porque si en este “democrático” país se te ocurre levantar la voz contra el ciudadano Juan Carlos y su familia, toda la España bienpensante (y un montón de guardaespaldas) se te echará encima; dos, porque como ya hemos dicho ningún periódico tendrá a bien contarnos la verdad (y van….) sobre las andanzas de esta familia de mantenidos (¿esto se puede decir en un blog, verdad?). Ya saben: como con el osito Mitrofán. Y como con El Jueves. Y….

Ella es inteligente. Le hemos preguntado por qué ya no quiere ir a clase de religión, y en lugar de decir como cualquier otro niño de su edad “porque me aburro”, ha dicho lo siguiente: “Porque la seño Asunción nos enseña unas cosas rarísimas”. ¿Rarísimas? “Pues sí, rarísimas. Sobre el cielo y eso, y de cómo se van a ir allí los yayos y otras cosas rarísimas”.

Pobrecita. No sabe lo difícil que le va a resultar vivir como ser inteligente en el planeta. Eso sí: el año que viene, por lo menos, tendrán una cabecita menos a la que adoctrinar.

p.s. sí, soy de esas personas que cree que educar a un niño en una religión determinada es una forma de maltrato psicológico que debería estar categóricamente desterrada como práctica aceptada en cualquier sociedad verdaderamente avanzada.

Dalida - Pour ne pa vivre seul

Se me puso un nudo en la garganta cuando la vi recordada en el blog de mi divina.

Los pelos como escarpias.

p.s. hoy es noche mágica y de conjuros, pero yo hace tiempo que aprendí a dejar de pedir imposibles.

Pour ne pas vivre seul
Para no vivir sola
on vit comme ceux qui veulent
se vive como los que quieren
se donner l’illusion
tener la ilusión
de ne pas vivre seul
de no vivir solos